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Informationen über Cadbury
Cadbury ist einer der weltweit bekanntesten Schokoladenhersteller, dessen innovative Herangehensweise in der Schokoladenproduktion unter anderem den Grundstein für die heutige Schokoladenindustrie gelegt hat. Cadbury ist eines der wenigen Unternehmen, das bei der Schokoladenherstellung noch rohe Kakaobohnen in die fertigen Schokoriegel verarbeitet, die im Handel erhältlich sind. Die Produktionsstätte von Cadbury in Chirk, North Wales, stellt mehr als 7.000 Tonnen des Endprodukts (Trinkschokolade) und ca. 4.000 Tonnen des Füllguts (Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver) pro Jahr für die Verwendung in anderen Cadbury-Produktionsstandorten her.
Paul Needham von AV Technology
und Ingenieur für Zuverlässigkeitstechnik bei Cadbury
(PDF, 553 KB)
Eine qualitativ hochwertige Schmierung ist für den Schokoladenherstellungsprozess von Cadbury unerlässlich. Schokolade ist naturgemäß ein außerordentlich feines und abrasives Produkt. Ohne regelmäßige Wartung der Geräte und korrekte Schmierung können Verunreinigungen des Schmiersystems durch Schokolade zu Schäden an den Geräten führen. In der Vergangenheit wurde die Einhaltung der spezifischen Anforderungen hinsichtlich des Schmierprozesses nur wenig oder überhaupt nicht überwacht.
Cadbury Ltd. hat AV Technology um Hilfe bei der Überwachung und Durchführung der Wartung an ihren Geräten gebeten. 2001 erfuhr Paul Needham von AV Technology und Ingenieur für Zuverlässigkeitstechnik bei Cadbury von den lebensmittelverträglichen Schmierstoffen von Petro-Canada. Mithilfe des Vertriebsmitarbeiters von Petro-Canada stellte Needham den in den Duyvis-Kakaopressen von Cadbury verwendeten Schmierstoff auf das PURITY FG AW Hydraulic Fluid 46 von Petro-Canada um. Das Hydrauliksystem der Kakaopressen hat eine Kapazität von 1.015 Litern und arbeitet mit einem Systemdruck von 510 bar. Aufgrund dieses Drucksystems und des feinen Abriebs des Produkts wurde ein starker Schmierstoff für den Schutz der Geräte ausgewählt.
Da Needham acht Produktionsstraßen betreibt, ist er sich der Kosteneinsparungen, Ausfallzeiten und Ölwechsel bewusst. Nachdem PURITY FG erfolgreich bei den Kakaopressen getestet wurde, entschied sich Needham dafür, die lebensmittelverträglichen Schmierstoffe von Petro-Canada in allen Bereichen des Chirk-Produktionsstandorts einzusetzen.
„Durch die Umstellung auf Petro-Canadas PURITY FG wurden Kosten reduziert, unsere Betriebszeiten verlängert und die Leistung unserer Geräte bei Cadbury verbessert“, sagt Needham. „Wir haben mehr als zehn Jahre Erfahrung mit Petro-Canada und sind mit der Leistung ihres PURITY FG AW 46 Hydraulic Fluid sehr zufrieden.“
„Die Zusammenarbeit mit Petro-Canada war in jeder Hinsicht hervorragend“, so Needham. „In den zehn Jahren unserer gemeinsamen Arbeit war der Kundenservice – von der technischen Hilfe bis hin zur Lieferzeit – stets erstklassig.“
Barry Rhoney,
Wartungsleiter,
Hershey Chocolate of Virginia, Inc.
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